松葉かに半杯と但馬牛熟成肉を味わうRicca冬の新定番

≪Riccaウィンター"スペシャル"コース≫　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　16,000円(税別)

 

アミューズ　松葉蟹のフラン

サラダ　　　但馬野菜のバーニャカウダ

前菜　　　　アンティパストミスト3種盛り

スープ　　　但馬牛のコンソメスープ
お造り　　　松葉蟹と本日の鮮魚のお造り

焼き蟹　　　松葉蟹味噌の甲羅焼き

　　　　　　松葉蟹の炭火焼き

お口直し　　豆乳パンナコッタ　丹波茶ソース

肉料理　　　但馬牛熟成肉の炭火焼き

デザート　　桜のモンブランとふきのとうアイス

​　　　　　　～城崎の川を桜色に染めて～

コーヒーor紅茶

松葉かに１杯相当と但馬牛熟成肉を味わう至福のひととき

≪Riccaウィンター"プレミアム"コース≫

　　　　　　　　　　　　　　24,000円(税別)

 

アミューズ　松葉蟹のフラン

サラダ　　　但馬野菜のバーニャカウダ

スープ　　　但馬牛のコンソメスープ
お造り　　　松葉蟹と本日の鮮魚のお造り

焼き蟹　　　松葉蟹味噌の甲羅焼き

　　　　　　松葉蟹の炭火焼き

​茹で蟹　　　浜茹で「松葉蟹」

お口直し　　豆乳パンナコッタ　丹波茶ソース

肉料理　　　但馬牛熟成肉の炭火焼き

デザート　　桜のモンブランとふきのとうアイス

​　　　　　　～城崎の川を桜色に染めて～

コーヒーor紅茶